“探魚”烤魚
　　探魚是一家中國烤魚連鎖品牌，成立于2013年12月，隸屬于深圳市甘棠明善餐飲有限公司，經過9年扎實的品牌運營，探魚品牌的影響力和知名度現已躍居同類品牌前列，成為中國烤魚行業現象級品牌，烤魚品類市場份額全國第一。以原創單品重慶豆花烤魚最為出色。融合了腌、烤、堂燒、涮等多種烹飪技法，其魚鮮嫩糯軟、香濃麻辣。探魚是首家將街邊烤魚搬到購物中心，用咖啡館的逼格做餐廳，用藝術家的氣質賣烤魚，獨家原創菜品“重慶豆花烤魚”、“鮮青椒烤魚”、“毛血旺烤魚”等，烤魚口味多達18種，共有烤魚、燒烤、前菜、小吃甜點、自制飲品5條產品線，開創了全新的商業模式。餐廳數量遍布中國72個大中型城市，探魚品牌業務范圍亦擴展到新加坡。全國200余家連鎖餐廳，一年賣出1000萬+條烤魚。探魚每年社交曝光量達到2.4億，遍布各個網絡美食平臺。

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