2023-02-10 15:04

巨簡單巨好吃，看著就得吃三碗~滿屋飄著香，這一鍋出燜飯比飯店的都好吃。特別是最后青椒、蒜末的加入，味道瞬間升華，蒜香十足，青椒脆脆的巨爽口，...

2023-02-07 09:01

醬香餅是學生時代最愛吃的小吃之一了，每次放學都要買點吃吃。因為價格計較便宜，所以各種材料肯定不會太好，因此自己做來吃，選擇更優質的材料，吃的...

2023-02-05 14:10

油溫如何判斷？三成五成七成是多少度？ 食譜配方中寫油溫幾成 那幾成油溫是什么意思呢? 不同的油溫適合做什么菜呢?如何識別油溫呢? 烹飪理論干貨來了...

2023-02-03 16:22

很多新手小白在制作面包的時候，經常會出現這樣或者那樣的問題，總結下來，一般是以下三種原因造成: 1、是因為面團沒有揉好； 2、是因為發酵不夠； 3...

2023-02-01 14:02

面包有一層較厚的外殼，不能用眼觀察到面包內部是否烤熟，等到面包冷卻后，切開才發現面包原來還沒烤熟就為時已晚了。那么用什么方法可以快速判斷面包...

2023-01-30 15:23

俗話說，淀粉用的好，做菜沒煩惱！如果你是一個廚房小白，經�？粗�菜譜學做菜。本來做飯就手忙腳亂了，還要分辨菜譜里各種各樣的淀粉，一會兌水，一會...